Unsere Projekte aus Dortmund
Von der Idee bis zur Umsetzung: Jedes Projekt bei Lumaquill Venture steht für Innovation, Zusammenarbeit und greifbaren Mehrwert in der molekularen Kulinarik.
Aktuelle & Vergangene Projekte
TEXTURA – Texturinnovation für Diätküche
LaufendEntwicklung innovativer Texturmittel für gesündere und abwechslungsreiche Ernährung mit optimaler Mundgefühl-Steuerung.
AromaXperience – Sensorik trifft Wissenschaft
AbgeschlossenMultisensorische Verkostungen in Zusammenarbeit mit regionalen Gastronomiebetrieben und Hochschulen in Dortmund.
Nachhaltige Proteine – Zukunft zum Anfassen
LaufendAlgen, Pilze & Co: Entwicklung neuer Proteinquellen zur nachhaltigen Versorgung zukünftiger Generationen.
So profitieren Sie von unseren Projekten
- Vorsprung durch innovative Forschungsergebnisse
- Praxisnahe Anwendungen und Workshops für Ihr Team
- Sichtbarkeit und Positionierung als Vorreiter:in
Jedes Lumaquill-Projekt bietet neuen Input für Wissenschaft, Industrie und Interessierte. Werden Sie Teil unseres Netzwerks und gestalten Sie die Zukunft aktiv mit!